berserk-fight.ru → Мифы

Какой спортпит лучше набора массы. Полный набор спортивного питания для роста массы

Обрести мощное и накаченное тело невозможно без приличной мышечной массы, для набора которой необходим правильно и грамотно составленный рацион. Немаловажное значение играют и тренировки, формирующие мускулатуру, но они бесполезны, если нет «материала» для работы.

Желающим иметь хорошую мышечную массу всегда нужно начинать с построения тщательно выверенного меню, которое должно полностью совпадать с поставленными задачами и целями. Сделать это позволяет четкое представление основ построения питания для массонабора и того, какие именно продукты должны входить в такой рацион.

Базируется на четырех основных принципах. Они дают четкое представление о том, каким должно быть меню атлета, желающего набрать мышцы.

Частота приема пищи

Чтобы мышечная масса росла, человеку необходимо питаться. Вместе с продуктами человек получает энергию и вещества, благодаря которым осуществляются все жизненно важные обменные процессы, ткани получают материал для развития и увеличения.

Набор мышечной массы происходит исключительно тогда, когда в организме присутствуют три важнейших нутриента - белки, жиры, углеводы. Если они не поступают вместе с пищей в определенное время, мышцы просто прекращают расти, что, безусловно, является серьезной проблемой для атлета.

Обычному человеку, который не стремится стать больше, достаточно питаться трижды в день. Культуристу такой распорядок не подходит, поскольку большие паузы между приемами пищи создают дефицит нутриентов. Ему необходимо есть с перерывами, составляющими не больше 3 часов, то есть придерживаться пятиразового или шестиразового питания в сутки.

Данный режим позволяет организму не только легче переваривать пищу, но и получать все необходимые нутриенты для бесперебойной работы над построением мышечной ткани.

Калорийность пищи

Основополагающий принцип построения хорошей мышечной массы заключается в том, что необходимо всегда четко знать то, сколько калорий потребляется в сутки. Иначе достичь намеченной цели никогда не удастся.

Мышцы растут лишь тогда, когда организм получает калории. Они не все идут на построение тканей. На этот процесс уходит лишь определенная часть. Следовательно, энергетическая ценность поступающей пищи всегда должна превышать количество сжигаемых калорий.

Гармония белков, жиров и углеводов

Тщательно выверенное соотношение нутриентов позволяет безошибочно построить рацион для массонабора:

Белки. Их количество варьируется в пределах от 30 и до 35%.
Жиры. Должны составлять 10-20% рациона, а предпочтение отдаваться грецкому ореху, морской рыбе, рыбьему жиру, жирным полиненасыщенным кислотам.
Углеводы. Составляют большую часть меню, варьирующуюся в пределах от 50 и до 60%.

Наличие «окошка» в 5-10% подразумевает то, что точное соотношение БЖУ должно определяться и корректироваться индивидуально, в зависимости от особенностей организма и целей.

Вода и ее количество

Набрать хорошую мышечную массу невозможно тем, кто не уделяет внимания воде - присутствию достаточного количества влаги в организме. Недостаток чреват отсутствием прогресса в поставленной перед атлетом задаче. Оптимальной суточной нормой для тех, кто наращивает мускулатуру, считается от двух и до четырех литров. Точное количество определяется весом спортсмена.

Не следует пить во время приема пищи. Это создает преграду естественному процессу пищеварения и усвоению питательных веществ, не дает пищеварительной системе работать на сто процентов. Воду лучше всего употреблять в перерывах между едой.

До начала тренировок

Есть лучше не перед занятием, а как минимум за два часа до него. Предпочтение следует отдавать продуктам, в составе которых превалируют сложные углеводы. Они позволяют получить большой заряд энергии, чтобы обеспечить результативную и эффективную тренировку.

Можно съесть порцию макарон, каши, а также овощи с фруктами. Никакого вреда не принесет белково-углеводная смесь. Ее можно выпивать примерно за полчаса до тренировки.

После завершения тренировок

Нельзя пренебрегать приемом пищи после занятия. Это время наиболее благоприятно для усвоения всех необходимых для построения мышечной массы нутриентов, при этом в наибольшем количестве.

Сразу после занятия допустимо либо употребить порцию гейнера, либо съесть два банана. Полноценный прием пищи должен быть через 40 минут и состоять преимущественно из белков и медленных углеводов.

Какие продукты должны включаться в меню для роста мышечной массы?

Питание должно состоять не только из хорошо усваиваемых организмом, но еще и полезных продуктов, в составе которых присутствуют необходимые питательные вещества. Углеводами богаты такие крупы, как манка, гречка, рис, а еще овсянка и картошка. Много жира содержит скумбрия, сельдь, тунец, лосось.

Существует четкая градация продуктов по высокому содержанию того или иного нутриента:

Продукты, богатые углеводами

хлеб (черный);
хлопья;
лапша;
мюсли;
каши (овсяная, рисовая, гречневая, пшеничная, просяная, кукурузная);
макаронные изделия;
фундук;
грецкие орехи;
грибы;
арахис;
картофель;
абрикосовые семена.

Продукты содержащие белок

горох;
яйца;
грецкие орехи;
фасоль;
рыба вареная;
творог жирный;
йогурт;
мясо птицы;
жареная рыба;
кефир;
молоко;
икра;
манная каша;
баранина;
сосиски;
колбаса вареная;
бобы;
говяжье мясо.

Продукты с высоким содержанием жиров

сардины;
анчоусы;
лосось;
красное мясо;
масло топленое;
масло сливочное;
сметана;
чипсы;
сливки;
сало;
грецкие орехи;
сухарики;
торт;
шоколад;
майонез;
колбаса;
булочные изделия;

Основываясь на данной информации, составить рацион не составляет никакого труда. Главное, соблюсти соотношение нутриентов.

Наращивание мышечной массы: основные этапы

Чтобы мышцы увеличивались в массе, необходимо понимать, что этот процесс проходит в определенной последовательности. Если точно следовать каждому шагу, результат не заставит себя долго ждать:

Начиная тренироваться, необходимо сразу принимать витамины, аминокислоты, микроэлементы.
Далее, вводят в свой привычный рацион разнообразные пищевые специализированные добавки, а основные блюда дополнят протеином.
Потом начинать пить гейнеры. Делать это нужно постепенно. Сначала употребляют смесь с небольшой концентрацией белка, а затем увеличивают ее.
Через три месяца гейнеры сменяют на углеводы и протеины.
Добившись того, что масса мышц значительно возросла, следует начинать употреблять жиросжигатели. Они принимаются в течение нескольких недель.

Советы опытных бодибилдеров по наращиванию мышечной массы

Бодибилдеры со стажем, имеют огромный опыт в том, как наращивать мышцы. Если проанализировать то, какие рекомендации они дают, то успех в достижении поставленной перед атлетом цели по обретению хорошей мышечной массы заключается в следующем:

Хорошем аппетите. Кушать нужно много, но не все подряд. Правильно и грамотно составленная стратегия по увеличению мышц заключается в том, что необходимо есть гораздо больше, нежели атлет может потратить в течение дня, в том числе и с учетом того, что определенное количество калорий затрачивается на обычный обмен веществ.
Лучших упражнениях. Для тренировок рекомендуется выбирать исключительно те, что успели зарекомендовать себя с положительной стороны и приносят реальные результате - становую тягу, приседания, жим лежа, а также сгибания со штангой в руке.
Прогрессе. Долго прибывать в одном весе, если его необходимо увеличить, не рекомендуется. Всегда нужно стремиться к желаемой массе, много и упорно тренируясь, правильно питаясь.
Осторожности с поднятием тяжестей. Чтобы не получить травмы и не нанести вреда организму, брать нужно только тот вес, который действительно под силу. Иначе можно выйти из строя на несколько месяцев.
Полноценном и хорошем отдыхе. Отсутствие восстановления затормаживает процесс набора массы. Организму всегда надо давать хорошенько отдыхать, особенно полезен сон.
Не прохлаждаться, а работать на тренировках. Не следует давать себе послабления. В тренажерном зале нужно много и упорно работать. Перерывы между отдельными подходами никогда не должны превышать больше трех минут. Этого вполне достаточно, чтобы набрать сил для следующего сета. Переступая к тренировкам, необходимо быть готовым к плодотворному и результативному занятию.

Подведение итогов

Итак, чтобы нарастить мышечную массу, следует помнить о следующих важных моментах:

тренировки лишь отчасти определяют успех;
сбалансированный рацион обязателен;
нельзя пренебрегать собственным здоровьем в погоне за целью;
восстановление и отдых являются неотъемлемой частью процесса наращивания мышц;
никогда не лениться на тренировках.

Если эти пункты соблюдены, то результат обеспечен.

Современный рынок спортивного питания переполнен сотнями наименований продукции, предназначенной для ускорения набора мышечной массы. Следует отметить, что эффективность всех этих добавок достаточно высока. Об этом свидетельствует большое количество положительных отзывов потребителей, подтверждающих, что спортивное питание для набора мышечной массы действительно дает хороший результат и при этом не приводит к увеличению подкожно-жировой прослойки.

Обычно спортсмены используют спортивное питание для набора массы тела в том случае, если не могут снабдить свой организм достаточным количеством «строительных» ресурсов при помощи обычной еды, что является одной из основных причин остановки прогресса в увеличении мышечной массы и силы. Это действительно распространенная проблема: желудочно-кишечный тракт большинства людей не приспособлен для переваривания большого количества белковой пищи. Правильно подобранный комплекс спортивного питания для набора мышечной массы помогает решить эту проблему и покорить новые спортивные высоты.

Фармакологические формы выпуска питания

Так или иначе, почти все добавки, предназначенные для увеличения массы тела, являются дополнением к основному рациону, но ни в коем случае не служат его заменой. Они состоят преимущественно из белка (протеин, комплексные и отдельные аминокислоты, глютамин, BCAA и т.д.) либо из сочетания белка и углеводов (гейнеры).

Добавки вроде витаминно-минеральных комплексов, омега-3, коэнзима Q10 и аналогичные им тоже условно можно отнести к способствующим набору мышечной массы. Однако их употребление также необходимо и в период жиросжигания для поддержания нормального функционирования всех систем организма, качественного восстановления между тренировками и сохранения иммунитета.

Важнейшей добавкой, которую следует включить в свой рацион спортивного питания для набора мышечной массы, является креатин. За счет увеличения запасов АТФ, он делает Вас сильнее, Вы можете выполнять больше повторений и работать с большим для себя весом, а действительно тяжелая работа на тренировках является основной предпосылкой к набору массы.

Спортивное питание для набора мышечной массы может выпускаться в форме порошков, батончиков, таблеток и капсул. Все эти формы имеют свои преимущества и недостатки, отражается это прежде всего на скорости усвоения продукта и на удобстве их употребления и транспортировки.

Например, протеин и гейнер выпускаются в форме порошка, для его нормального размешивания требуется шейкер или блендер. Носить шейкер с собой не всегда удобно, он может протечь или треснуть в сумке и испортить всю Вашу тренировочную одежду. У них достаточно высокая скорость всасывания, если разводить их на воде. Если разводить белковые добавки на молоке, конечно, будет намного вкуснее, но скорость усвоения значительно упадет. Сами представьте, изолят или гидролизат сывороточного протеина начинает усваиваться спустя считанные минуты, молочный белок будет усваиваться намного дольше. Налив в шейкер 500 мл молока, Вы добавляете в свой коктейль примерно 12 грамм достаточно неплохого по качеству и аминокислотному составу белка, но желудку становится сложнее его усвоить и переварить, так как получается что-то вроде комплексного протеина. Кроме того, молоко содержит большое количество лактозы, а потребление простых углеводов следует держать на низком уровне даже в период набора массы, лишние скачки инсулина в крови нам ни к чему.

Капсулы и таблетки

Комплексные аминокислоты, глютамин и BCAA могут выпускаться как в форме порошка, так и в форме капсул/таблеток/пилюль. Капсулы удобнее переносить в спортивной сумке, но но не всегда их удобнее употребить. Как показывает практика, некоторые производители выпускают капсулы и таблетки слишком большого размера, и их бывает сложно проглотить – они буквально застревают в горле. Плюсы порошковых аминокислот очевидны: хороший вкус и удобство употребления. Но зачастую в порошковые аминокислоты производитель добавляет огромное количество ароматизаторов, антислеживателей и красителей. Это усложняет процесс их усваивания, а также неблагоприятно воздействует на слизистую оболочку желудка.

Аналогичная ситуация и с креатином. Сам по себе креатин бывает разных форм (моногидрат, креалкалин, нитрат, гидрохлорид, фосфат и множество других). В рекламных кампаниях производители позиционируют новые формы вроде креатина нитрата или фосфата, как кардинально новый продукт и революцию на рынке спортивного питания. Но это далеко от действительности – эффект от всех форм креатина примерно одинаковый. Креатин выпускается в форме порошка и капсул, поэтому Вы можете выбирать, какой формат для Вас удобнее. Порошковый креатин не имеет вкуса и запаха, но его рекомендуется употреблять в сочетании с простыми углеводами (с любым сладким напитком или гейнером).

Батончики

Отдельной формой спортивного питания являются батончики. Как правило, в их составе содержится большое количество качественного белка (20-30 г на один батончик), минимум углеводов и большое количество подсластителей, у недорогих брендов – аспартам, у менее бюджетных – . Также в батончик добавляются ненасыщенные жиры, обычно это натуральная арахисовая паста. Это придает батончику неплохой вкус и приятную консистенцию, примерно как у нуги. Плюсы батончиков: хороший вкус, удобство употребления (отличный перекус для многочасовой пробки или долгой поездки в автомобиле), минимальное количество простых углеводов или полное их отсутствие. Минусы: достаточно высокая цена, большое количество калорий за счет добавления арахисовой пасты, а также вероятность лишиться пломбы.

Обзор лучшего питания для массонабора

Прием спортивного питания для набора мышечной массы – дело сугубо индивидуальное. В зависимости от физических кондиций спортсмена и преследуемых им целей, атлет может добавлять или исключать те или иные спортивные добавки из своего рациона. Давайте разберемся, какое спортивное для набора массы лучше подойдет для разных людей.

Качественный белок – основа рациона для набора мышечной массы. Большинство тренеров и диетологов рекомендуют употреблять 2-2,5 г белка на килограмм веса тела в день в период массонабора. Такое количество белка покроет тренировочные энергозатраты и обеспечит организм «строительным материалом» для увеличения объемов мышц. Само собой, съесть такое количество белковой пищи затруднительно, особенно если атлет весит больше 70-80 кг. Как раз тогда нам на помощь приходит протеин.

Протеин бывает различных видов: сывороточный, изолят, гидролизат, говяжий, комплексный и казеин. Рассмотрим их более детально.

Изолят и гидролизат

Изолят и гидролизат имеют самую быструю скорость усваивания, их рекомендуется принимать сразу после силовой тренировки, чтобы предотвратить катаболические процессы в организме и сразу же запустить процесс восстановления. Минус в том, что эти виды белка достаточно дороги, большинство спортсменов-любителей не готовы тратить на добавки такие большие деньги и довольствуются сывороточным протеином. Скорость его усвоения несколько ниже, однако в условиях профицита калорий наш организм не испытывает сильного катаболизма после тренировок, поэтому в период набора мышечной массы обычный сывороточный протеин даст нам точно такой же эффект, как и дорогостоящие изоляты и гидролизаты, переплачивать вовсе не обязательно.

Комплексный протеин

Комплексный (многокомпонентный) протеин является смесью нескольких разных видов белка и отличается достаточно долгим усваиванием, это дает чувство насыщения на 2-3 часа. Все это время в кровь поступают необходимые нам аминокислоты. Рациональнее всего его употреблять между приемами пищи или в ситуациях, когда не возможности полноценно поесть.

Казеин

Казеин входит в состав многокомпонентных протеинов, и именно его скорость усвоения самая долгая. Идеальным вариантом будет выпивать порцию казеина прямо перед сном – это обеспечит Вас качественным белком медленного усвоения на 4-6 часов и не будет перегружать пищеварительную систему, как, например, употребление обезжиренного творога перед сном.

Говяжий протеин

Говяжий протеин не так давно появился на рынке спортивного питания, но уже успел найти свою нишу. Он в точности повторяет аминокислотный , а также содержит большое количество креатина. Порция говяжьего протеина содержит в несколько раз больше полезных питательных веществ, чем большой говяжий стейк, и способствует насыщению на несколько часов. Можно принимать как между основными приемами пищи, так и после тренировки.

Гейнер является белково-углеводной смесью (пропорция примерно 30/70) и отличается большим количеством калорий. В состав большинства гейнеров входят преимущественно простые углеводы (сахар, декстроза, мальтодекстрин и аналоги). Все они имеют достаточно высокий гликемический индекс, поэтому употреблять его рекомендуется только людям эктоморфного типа телосложения для создания профицита калорий и накопления достаточного для роста мышц количества микро- и макроэлементов.

Употребляется гейнер, как правило, сразу после тренировки либо между приемами пищи. Не стоит употреблять гейнер перед сном, поступившие в организм углеводы не будут израсходованы в виде энергии, и постепенно будут накапливаться в организме в виде жировых клеток.

Многие эксперты негативно отзываются о гейнерах. Дело даже не в целесообразности его потребления, так как эктоморфам он пойдет на пользу, больше настораживает финансовая сторона вопроса. Гейнер = сывороточный протеин + простые углеводы. По отдельности это достаточно недорогие продукты, но почему-то гейнеры стоят немалых денег. Поэтому многие спортсмены самостоятельно «собирают» гейнер, покупая любой приятный по вкусу сывороточный протеин и смешивая его в нужной пропорции с мальтодекстрином или амилопектином. Результат получается не хуже, а экономия до деньгам – значительная.

В состав BCAA (Branch-chained amino acids) входят три незаменимых аминокислоты: , изолейцин и валин. Процентная доля этих аминокислот достаточно высока в нашей мышечной ткани, и употребление их в пищу хорошо сказывается на наборе массы. BCAA стоит употреблять в периоды, когда в организме преобладают катаболические процессы, и необходимо срочное поступление аминокислот в кровь. Это периоды после тренировки и сразу после пробуждения. Употребление BCAA в другие периоды – деньги на ветер, так как в другое время стрессовый гормон кортизол практически не вырабатывается. BCAA – продукт не дешевый, но чрезвычайно эффективный как на наборе массы, так и в период жиросжигания – за счет антикатаболического эффекта они не дадут Вам потерять драгоценную мышечную массу.

Комплексные аминокислоты

Комплексные аминокислоты также являются белковым продуктом с высокой скоростью всасывания. Отличие от BCAA заключается лишь в том, что они покрывают потребности во всех необходимых организму аминокислотах, а не только в лейцине, изолейцине и валине. Продукт хороший, но острой необходимости в нем нет, в период набора мышечной массы регулярного потребления протеина и BCAA вполне хватает для обеспечения наших мышц достаточным количеством всех аминокислот.

Глютамин

В эту же категорию продуктов можно отнести и глютамин. Его основные преимущества: способствует восстановлению после тренировок, укрепляет иммунную систему и снижает риск возникновения перетренированности. Продукт незаменим в условиях вегетарианской и веганской диеты, так как глютамин в большом количестве содержится и в натуральных белковых продуктах животного происхождения, таких как куриные и перепелиные яйца, творог, сыр и молоко, в растительных продуктах его содержание минимальное.

Креатин является важным участником энергетического обмена в мышечных клетках. Он способствует накоплению молекул АТФ (аденозина трифосфата), являющихся источником энергии для мышечных сокращений. Накапливая большее количество АТФ, мы можем высвобождать больше энергии, что сказывается на увеличении силовых показателей. А работа с большими весами с сохранением правильной техники задействует наибольшее количество мышечных волокон, что и приводит к росту мышц.

Формы выпуска

Креатин выпускается в различных формах, однако наиболее популярной до сих пор остается креатина моногидрат – он достаточно эффективен, а стоит значительно дешевле, чем другие формы креатина. Единственный его минус – отсутствие так называемой транспортной системы, необходимой для полноценного усвоения продукта. Но эта проблема легко решается: креатин моногидрат отлично усваивается с простыми углеводами, поэтому можете употреблять его вместе с гейнером или просто запивая сладким соком.

Дозировки

Долгое время было распространено убеждение, что для получения всей пользы от креатина необходима «фаза загрузки»: первые несколько дней нужно употреблять креатин в количестве 20-25 грамм, чтобы накопить определенное его количество в организме. Однако никому, кроме производителей, этот миф не выгоден: излишки креатина преобразуются в организме в креатинин, большое количество которого может привести к почечной недостаточности и другим серьезным заболеваниям. А последние исследования показывают, что креатин начинают работать сразу, и никакая фаза загрузки не нужна. Рекомендуемая доза креатина для взрослого человека – около 5 грамм. Причем лучше всего разбить это количество на несколько микро-приемов, в малых количествах он усваивается значительно лучше.

Креатин – эффективная добавка, однако в полной мере она не сработает на людях, важной частью рациона которых является красное мясо, если оно употребляется каждый день, да еще и в больших количествах. Свинина и говядина богаты креатином, поэтому эффект от дополнительного приема креатина будет примерно на уровне плацебо.

Это продукты натурального нестероидного происхождения, регулярное употребление которых благоприятно сказывается на секреции эндогенного тестостерона у мужчин. Обычно действующим веществом тестостероновых бустеров являются D-аспаргиновая кислота или экстракт травы якорцев стелющихся, более известный как трибулус. Их употребление действительно приводит к увеличению силы и мышечной массы, но полностью ощутить на себе их пользы можно только в условиях пониженного уровня свободного тестостерона. Самые восторженные отзывы о бустерах тестостерона обычно пишут мужчины старше 40 лет, в этом возрасте секреция своих гормонов снижается, а употребление подобных добавок улучшает общее самочувствие, возвращает былую сексуальную энергию и увеличивает мышечные объемы.

Употреблять тестостероновые бустеры в возрасте 20-25 лет лишено всякого смысла, в этот период выработка собственных гормонов находится на своем пике, и никакого эффекта от них Вы не почувствуете.

То, какой результат Вы получите от приема спортивного питания для набора мышечной массы, зависит от того, подходит Вам то или иное спортивное питание или нет. Поэтому, если Вы еще не достаточно компетентны в этом аспекте строительства собственного тела, вопрос о том, как и сколько нужно принимать спортивного питания для набора массы, поручите опытному тренеру или диетологу. При этом не забывайте об общепринятых правилах использования специального питания для массонабора:

Спортивное питание – это добавка к рациону, а не его замена. Как минимум 75% Вашего рациона должна составлять натуральная пища. Это создаст оптимальный аминокислотный состав для роста мышц и не будет перегружать желудочно-кишечный тракт.
Добавляя в свой рацион концентрированный белок в виде протеиновых коктейлей, не забудьте увеличить количество потребляемой клетчатки для улучшения пищеварительных процессов. В случае необходимости также следует принимать пищеварительные ферменты.
Определитесь со своими целями и покупайте добавки, опираясь на них. К примеру, если у Вас эндоморфный тип телосложения, употребление гейнера сделает Вас толще. Другой пример: женщинам нет необходимости употреблять бустеры тестостерона, так как это внесёт нежелательные корректировки в работу гормональной системы.
Если Вы ограничены в финансах и не можете регулярно покупать спортивное питание, постарайтесь потреблять больше качественной натуральной еды. Можно даже приготовить домашнее спортивное питание для набора мышечной массы на основе обезжиренного творога, меда и свежих фруктов или ягод. Поверьте, это хуже гейнера из банки. Этот рецепт не единственный. Интернет пестрит статьями о самодельных белково-углеводных коктейлях и батончиках.
Не доверяйте брендам, цена чьих продуктов подозрительно низка по отношению к аналогичным товарам. Принципы ценообразования и демпинг здесь ни при чем. Скорее всего, оно просто сделано из самого дешевого сырья, а качественный концентрат сывороточного белка заменен на более дешевый соевый. К сожалению, этим грешит абсолютное большинство отечественных производителей. Причем иногда ситуация бывает еще хуже. К примеру, новый продукт, появившийся на рынке, сделан из качественного сырья и имеет невысокую цену. Проходит какое-то время, продажи растут, бренд развивается. Вот тогда в погоне за прибылью производитель постепенно снижает качество продукта, максимально экономя на всех стадиях производства. А вот цены при этом растут, ведь к тому моменту марка становится раскрученной.

Резюмируя вышесказанное, грамотно подобранный комплекс спортивного питания для набора мышечной массы действительно поможет Вам добиться серьезного прогресса в увеличении мышц за счет:

Восполнения потраченной на тренировках энергии и создания профицита калорий;
Оптимизации общего аминокислотного состава Вашего рациона;
Насыщения организма необходимым количеством белка, жиров и углеводов;
Улучшения восстановления между тренировками;
Увеличения силовых показателей в базовых упражнениях;
Лучшему восполнению запасов гликогена;
Постоянному ощущению жесткости и наполненности в мышцах.

Противопоказания к употреблению

Как и в случае с любыми пищевыми добавками, для употребления спортивного питания для наращивания мышечной массы существует ряд противопоказаний, которые следует обязательно учитывать, чтобы собственноручно не навредить здоровью. Рассмотрим наиболее существенные из них:

Не рекомендуется употреблять в пищу протеин и аминокислотные комплексы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как: острый или хронический гастрит, язвенная болезнь и гастропарез.
Не следует злоупотреблять белком при почечной недостаточности и других заболеваниях почек (гидронефроз, пиелонефрит, нефропатия).
Людям, страдающим сахарным диабетом, следует воздержаться от употребления гейнеров. Дело в том, что моносахариды, содержащиеся в их составе, имеют очень высокий гликемический индекс, что вызывает сильный подъем уровня инсулина в крови. Гейнеров, основу которых составляют сложные углеводы, на рынке единицы, но даже их лучше обойти стороной.

Во всех остальных случаях умеренное и грамотное употребление правильного спортивного питания для набора мышечной массы несет исключительно пользу и не должно вызывать каких-либо проблем со здоровьем. К счастью, уже почти прошло то время, когда спортивное питание считали «химией», и водилось множество слухов о вреде употребления спортивных добавок: проблемы с сердцем, печенью, почками, импотенция, «мышцы не настоящие», «сдуешься, как прекратишь принимать»…

Незначительные побочные эффекты вроде расстройства желудка или изжоги могут быть связаны с превышением рекомендуемых дозировок или индивидуальной непереносимости компонентов добавок. Либо просто Вам попался некачественный протеин из разряда тех, о которых говорилось в разделе про правила употребления спортивного питания.

Особенности выбора питания для женщин

Все вышесказанное относится по большей части к мужчинам. Им намного проще набрать мышечную массу в силу генетической предрасположенности, другом строении скелета и гормональном фоне. Женщинам же следует руководствоваться несколько другими правилами:

Нет необходимости в гипердозах белка. Для заживления микротравм в мышечной ткани вполне достаточно 1,5 грамма белка на 1 кг веса тела. Если Вы не можете потребить такой количество белка из натуральной пищи, купите качественный сывороточный протеин.
Нецелесообразен прием гейнеров. Женский организм более склонен к отложению жировой ткани, и столь калорийная и высокоуглеводная добавка к этому непременно приведет, так как в большинстве случаев углеводы из спортивного питания для набора мышечной массы имеют высокий гликемический индекс.
Грамотно вписывайте жиры в свою дневную калорийность, употреблять их нужно на постоянной основе. Ненасыщенные жировые кислоты, получаемые из спортивного питания или аптечных препаратов (рыбий жир или льняное масло), необходимы для нормального протекания менструальной функции. С этой же целью необходимо добавить в свой рацион витаминно-минеральные комплексы, богатые железом, кальцием и магнием.
Чтобы улучшить пищеварение, целесообразно снизить количество белка, съедаемого за один. Мужской организм спокойно усвоит до 60 грамм за один прием, женщинам следует уменьшить это количество вдвое. Это относится как к протеиновым коктейлям, так и к натуральной белковой пище.

Даже начинающий атлет знает, что нарастить хорошую мышечную массу без употребления специальных спортивных добавок практически невозможно. Сегодня производители спортпита предлагают потребителям огромнейший спектр продукции, которая отличается составом, эффективностью, питательностью, ценой. Однако действительно нужных, качественных добавок для наращивания мышц нет так уж много. Какое спортивное питание выбрать и как его правильно потреблять, давайте разберёмся.

Основной набор для роста мышц

Спортпит в настоящее время является достаточно прибыльным и выгодным бизнесом, который приносит производителям значительные доходы. Изготовители неуклонно работают над созданием новых, инновационных смесей, которые призваны дать атлету неимоверные результаты в плане набора мышечной массы. Однако большинство модных специальных добавок оказывают низкую эффективность, но при этом обладают заоблачной стоимостью.

В действительности основной набор спортпита для увеличения мышц состоит из следующих видов:

гейнер: представляет собой быстроусвояемый комплекс белков, углеводов, жиров, аминокислот, витаминов, минералов и креатина, необходимый для быстрого старта процесса восстановления и роста мышечной массы;
креатин: одна из лучших спортдобавок, предназначенных для придания мышцам силы и выносливости, а также стимуляции набора сухой массы без жировых отложений;
протеин: натуральный белок, который служит строительным элементом для мышц. Позволяет быстро и эффективно нарастить мышечную массу, восстановить мышцы. Он быстро усваивается, редко вызывает расстройства ЖКТ;
ВСАА: набор аминокислот - лейцин, валин и изолейцин, которые дают возможность увеличить мышечную массу, улучшить силовые показатели, снизить посттренировочные болевые ощущения и уровень усталости во время занятий;
рыбий жир: выступает в качестве незаменимого источника ненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6. Потребление жира позволяет снизить уровень «плохого» холестерина, держать вес под контролем, способствует быстрому восстановлению организма;
мелатонин: гормон, который воздействует на организм во время сна, ведь именно в период ночного отдыха мышцы восстанавливаются и растут.

Важно! Грамотное применение представленных спортдобавок позволит добиться хороших спортивных результатов. Но нужно быть готовым к тому, что мгновенного результата не будет. Понадобится минимум один месяц, чтобы увидеть заметный визуальный эффект.

Зачем принимать спортпит

Спортивное питание представляет собой неотъемлемую часть рациона атлета, цель которого направлена на наращивание мышечной массы. Все необходимые питательные вещества, в том числе белки, аминокислоты и витамины, человек получает посредством пищи. Однако даже многоразовое правильное питание не всегда может покрыть необходимость спортсмена в требуемых полезных компонентах и сохранить баланс белков, жиров и углеводов. В таком случае восполнить дефицит позволяют специальные спортивные добавки.
Спортивное питание выполняет ряд важных функций:

стимулирует рост мышечных клеток;
даёт возможность восстановить мышцы после тренировки;
является источником энергии;
увеличивает силовые показатели;
повышает эффективность тренировки;
предупреждает развитие посттренировочной крепатуры;
позволяет легче и менее утомительно переносить занятия.

Знаете ли вы? Символом индустрии спортивного питания является протеин. Это базовая и фундаментальная добавка до суточного рациона, которая считается гораздо натуральнее большинства продуктов, содержащих белок. Его можно применять не только в качестве напитка, но и готовить на его основе различные блюда.

Вред и противопоказания

Несмотря на пользу спортивных добавок, в некоторых случаях они могут принести организму вред. Противопоказаниями к употреблению спортпита являются:

возраст до 18 лет;
беременность и период лактации у женщин;
заболевания онкологического характера;
некоторые недуги ЖКТ;
сахарный диабет;
болезни, связанные с эндокринной системой;
серьёзные недуги сердечно-сосудистой системы.

Вред организму спортивное питание способно принести в редких случаях.
Причинами этого считаются:

индивидуальная непереносимость препарата или одного из его компонентов;
низкое качество продукции;
неправильное потребление: несоблюдение рекомендованной дозировки, совместный приём нескольких препаратов и т. п.

Важно! В 90% случаев негативные реакции организма после употребления спортпита связаны не с самим препаратом, а с неправильным его потреблением или индивидуальной реакцией организма.

Спортивное питание для набора мышечной массы

Существует множество различных спортивных добавок, однако среди них можно выделить базовые, которые составляют основу рациона питания, и дополнительные - направленные на решение конкретной задачи. Каждое питание имеет свои особенности и преимущества, давайте рассмотрим, какое из них лучше.

Базовое

Базовый набор спортивного питания, который обязательно должен быть в арсенале спортсмена, желающего стабильно набирать мышечную массу, включает в себя следующие добавки:

протеин или сывороточный белок - сухой продукт, из которого человеческий организм «черпает» компоненты для быстрого синтеза мышечных волокон. Благодаря протеиновым смесям мышцы получают вещества, необходимые для эффективного роста и восстановления. Сывороточный белок обладает высокой скоростью усвоения и, уже спустя несколько минут после приёма, запускает процессы активации роста тканей;
гейнер - препарат, который является источником дополнительной энергии, даёт возможность восполнить нехватку углеводов после занятий, стимулирует мышечный прирост. В своём составе гейнер содержит белки, углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества. Средство отлично подходит для тех, кто стремится набрать массу;
креатин - кислота, которая содержит азот и принимает участие в энерго- и метаболических процессах. Добавка повышает показатели силы и выносливости, за счёт повышения энергии в мышцах. Особенностью креатина является то, что он даёт возможность выйти за рамки собственных физических возможностей, проводить занятия более интенсивно и продуктивно;
ВСАА - набор аминокислот с разветвлённой цепочкой, необходимых для быстрого роста массы мышц, а также для снижения степени усталости во время тренинга. Особенно важно дополнить рацион «аминками» тем, кто сушится или не употребляет животную пищу, то есть вегетарианцам.

Такого стандартного набора питания хватит новичкам, чтобы быстро и эффективно добиться намеченных целей.

Дополнительное

Кроме базового спортивного питания, существует ряд дополнительных добавок, специально разработанных для выполнения конкретных задача. К ним относят:

Знаете ли вы? Известный американский бодибилдер, четырёхкратный обладатель звания Мистер Олимпия Джей Катлер каждый год тратит на покупку спортивного питания свыше 50 000 долларов.

Для повышения качества тренировок

Кроме вышеописанных добавок, существует ещё несколько, которые дают возможность улучшить качество тренировочного процесса, повысить его продуктивность, настроить организм на установление новых рекордов.
Они принимаются в паре с основным комплексом:

кофеин - отлично подходит для того, чтобы повысить продуктивность тренинга и легче переносить физические нагрузки. Кофеин даёт быстрый заряд энергии, имеет свойство уменьшать восприятие усилий, которые прилагаются во время тренировок;
бета-аланин - аминокислотная производная, которая существенно замедляет процесс наступления усталости, улучшает продуктивность выполнения физупражнений, снижает ощущение бессилия после интенсивного тренинга, увеличивает возможный объём занятий. Бета-аланин оказывает положительное воздействие на выносливость и силовые показатели;
фосфат натрия - позволяет существенно отодвинуть время наступления истощения, повысить эффективность тренировочного процесса, улучшить показатели выносливости. Применение фосфата натрия даёт возможность усилить кровообращение, улучшить способность кровяных клеток доставлять кислород, тем самым максимально насытить мышцы необходимыми компонентами.

Заменители пищи

Среди большого разнообразия специализированных спортивных добавок своё место нашли так называемые заменители пищи, к которым можно отнести:

энергетические батончики;
витаминизированные коктейли;
углеводно-белковые смеси;
энергетически гели;
готовые напитки.

Заменители питания представляют собой полноценные аналоги пищи, в состав которых входят все необходимые человеческому организму питательные компоненты, минералы, витамины, белки, жиры и углеводы. Их используют в тех случаях, когда нет возможности провести полноценный приём пищи. Данный вид спортпита отлично подходит как для сброса лишних килограммов, так и для наращивания массы мышц. Все заменители пищи отличаются между собой составом, процентным соотношением БЖУ, клетчатки, углеводов, энергетической ценностью.

Важно! Аналоги пищи считаются прекрасным способом сбалансировать ежедневное меню атлета, однако они являются только дополнением, и не могут полностью заменить потребление традиционной еды.

Схема употребления спортивного питания

Безусловно, эффективность и действенность любого вида спортивного питания будет зависеть не только от его качества и состава, но и от схемы приёма. Специально для новичков и профессиональных спортсменов разработана программа по употреблению спортпита.

Для новичков

Правильное употребление спортивного питания является одним из важнейших аспектов успеха в достижении намеченных результатов. Особенно важно придерживаться грамотно составленного курса приёма новичкам.
Для начинающих наиболее оптимальным вариантом добавок будут: и . Его потребляют по следующей схеме:

class="table-bordered">

Покупая спортивные добавки, нужно следить за тем, чтобы они имели высокое качество, сбалансированный состав и производились компаниями с безупречной репутацией.

Для спортсменов

Атлетам, которые нацелены на наращивание мышечной массы, эксперты рекомендуют в обязательном порядке включить в рацион спортивные добавки, которые позволят эффективно набрать необходимый объём, увеличить продуктивность тренинга и уменьшить степень усталости после занятий.

Базовый вариант

Базовый вариант спортпита, в который входят основные добавки - сывороточный, казеиновый протеин и гейнер, выглядит таким образом:

class="table-bordered">

Средний

Чтобы повысить эффективность занятий, а также «подпитать» мышцы дополнительной энергией, к базовому варианту рекомендуется добавить креатин - витаминоподобный препарат, необходимый для увеличения силовых показателей.
Программа потребления спортивных добавок предполагает следующие дозировки:

class="table-bordered">

Полный

Полный комплекс спортивного питания, который поможет полноценно тренироваться, эффективно нарастить мышечную массу, при этом улучшить качество тренировок и снизить болевые ощущения после занятий, выглядит приблизительно так:

class="table-bordered">

В данной схеме аминокислоты позволяют снизить вероятность возникновения посттренировочной крепатуры, а также снизить уровень усталости. В свою очередь, глютамин быстро восстанавливает силы после тренинга и приводит организм в бодрое состояние.

Стоит отметить, что все представленные выше режимы питания рассчитаны на атлета, масса которого варьируется в пределах от 80 до 90 кг. В случае расхождений по весу в ту или иную сторону суточные порции препаратов следует откорректировать.

Что пьют спортсмены для роста мышц

Достичь хороших результатов в спорте большинству атлетов помогают специальные добавки. Между тем рейтинг наиболее популярного и востребованного спортпита включает всего несколько препаратов, которые наилучшим образом помогут накачать мышцы.
Итак, что чаще всего пьют спортсмены:

креатин: стимулирует начало роста мышечной ткани, обеспечивает быстрый синтез гликогена, позволяет быстро восстановиться после тренинга;
протеин сывороточный: легко усваивается, не вызывает расстройства пищеварительной системы, улучшает восстанавливаемость тканей, подавляет аппетит, улучшает обменные процессы;
ВСАА: повышают выносливость мышц, избавляют от крепатуры, нормализуют уровень потраченных питательных веществ;
глютамин: восстанавливает иммунную систему, повышает уровень гормона роста, позволяет организму сжигать жиры;
бета-аланин: улучшает выносливость, снижает степень усталости, повышает эффективность и качество занятий, улучшает состав организма.

Нужно понимать, что если основная цель атлета заключается в том, чтобы быстро, качественно и продуктивно нарастить мышечную массу, то, кроме корректировки основного питания, следует также в рацион включить специализированные добавки. Подобрав для себя грамотную схему питания, вы удивитесь тому, как эффективно проходят тренировки и с какой лёгкостью тело поддаётся высоким физическим нагрузкам.

Чтобы быть лучшим, Вы должны воспользоваться всеми доступными преимуществами, и нигде эта заповедь не будет более уместна, чем в бескомпромиссно жестком бодибилдинге. Возраст, адаптация и привыкание к тренировкам, которые ведут к более медленному прогрессу, и общие сложности жизни с ее многочисленными требованиями и вопросами - все это вкупе может ощутимо препятствовать нашим усилиям на тренировках. Вот почему так важно заполнить любые пробелы в рационе, используя спортивное питание для набора мышечной массы.

Один из лучших способов получить максимальную отдачу от добавок - их синергия. Данное руководство поможет понять начинающим спортсменам, какое спортивное питание лучше всего купить для набора мышечной массы.

Базовая комбинация для роста мышц

Прежде всего, важно знать, что существует такой набор спортивного питания, который используется практически круглый год, независимо от целей. Вот основной из них:

Мультивитамины
Омега-3
Глютамин

Это спортивное питание играет немаловажную роль не только в наборе массы мышечной, но и в поддержании здоровья. Эти "СТОЛПЫ" помогут совершить прорыв к успеху в тренажерном зале. Почему в этот список не попал протеин? Большинство протеинов содержат в себе сахар или лактозу, что недопустимо на .

Набор мышечной массы со спортивным питанием

Чтобы увеличиться в размерах, нужно иметь калорийный избыток в рационе, а также следовать соответствующей программе тренировок. Дополнительные виды спортивных добавок, включенные в список к базовой комбинации, помогут начинающему атлету в росте мышц в более короткий период времени. Вот те из них, которые следует покупать в первую очередь:

Сывороточный протеин

Фундаментальное спортивное питание не только для набора мышечной массы, и единственное, обладающее самой высокой биологической ценностью - быстро оказывает свои мощные анаболические эффекты. В состав протеиновых порошков входит множество других макро и микро-элементов, аминокислот и восстанавливающих примесей.

Предоставит дополнительное кол-во калорий к рациону. Одна из самых необходимых спортивных добавок для набора мышечной массы. Без калорий и дополнительного белка не будет никакого роста мышц. Выбирайте гейнер с умом и обязательно читайте состав. Некоторые из них содержат слишком много углеводов на порцию (например, optimum nutrition serious mass ). Лучше выбрать те, которые обладают небольшим избытком углеводов по отношению к белкам (например, BSN True Mass или Dymatize Elite Mass Gainer ).

Кроме того, как и протеин, в состав всех гейнеров входит множество других микроэлементов, а также аминокислот с разветвленной цепью (обычно в небольшом количестве) - некоторые из них даже содержат креатин и бета-аланин. Так что для набора мышечной массы можно обойтись без лишних расходов на другое спортивное питание, если правильно подобрать гейнер.

Чтобы мышцы росли, необходимо максимально снизить пагубное влияние катаболизма. BCАА, как никто другой быстро справится с этой задачей. Ведь только эти три аминокислоты метаболизируются непосредственно мышечной тканью. Опять же - сывороточный протеин вкупе с гейнером снабдят Вас достаточным объемом аминокислот, поэтому, ВСАА лучше принимать лишь во время тренировки и с утра для достижения максимального эффекта.

Предтренировочные комплексы

Стимуляторы перед тренировкой, содержащие кофеин или геранамин, очень эффективное спортивное питание для набирания мышечной массы. Повышенное внимание и энергия позволяют поднимать больше и тяжелее. Добавка также оказывает термогенный эффект, благодаря которому минимизируется прибавка жира. Имеет возрастные ограничения и подходит только для зрелых атлетов .

Добавка, которая оказывает поддержку в росте объемов и силы. Несмотря на множество новых революционных форм креатина, моногидрат по-прежнему популярен и дает результаты. Он увеличивает мышечную энергию и гидрирует мышечную ткань, что делает ее больше и сильнее. Кроме того, креатин вместе с бета-аланином обладают отличной синергией - креатин оказывает помощь в анаэробной силе, а бета-аланин улучшает аэробную мощь для идеального двойного удара.

Жирные сорта рыбы, такие как лосось, семга или тунец, приносят немало пользы для нашего организма, в том числе поставляют ненасыщенные жирные кислоты. Однако, из-за цены рыбы и того небольшого количества полезных жиров, которые она может предоставить нам, идеальным вариантом стала бы добавка. Рыбий жир в виде спортивного питания для набора массы обеспечит идеальным объемом Омега-3 в наиболее чистой и концентрированной форме. Омега-3 жирные кислоты способствуют лучшему кровообращению, что делает доставку питательных веществ к мышцам, таких как белков и углеводов, более эффективной.

Также, Омега-3 оказывают помощь в потери жира благодаря ускорению метаболизма. Смазка суставов и здоровая сердечно-сосудистая система - еще два основных преимущества использования жирных кислот.

Мультивитамины

Напрямую это спортивное питание никак не влияет на набор мышечной массы, но мультивитамины как кирпичик у самого основания башни под названием УСПЕХ, поддерживает нас на всем пути к вершине. Если вдруг в Вашей диете окажется небольшой пробел и Вам будет не хватать какого-нибудь одного витамина, то это окажет негативное влияние на 1000 процессов в организме, не говоря уже о достижениях на тренировках. Даже самый заядлый любитель фруктов и овощей, скорее всего, не получает какие-то из витаминов и минералов или получает в недостаточном количестве.

Глютамин

Самая распространенная заменимая аминокислота в мышцах. Несмотря на тот факт, что организм может производить ее самостоятельно, дополнительный прием в виде добавки после тренировки и на ночь, помогает в восстановлении после изнурительных и интенсивных тренировок. Может содержаться в некоторых добавках BCAA.

График приема спортивного питания для набора мышечной массы

#	Сразу после пробуждения (30 мин до завтрака)	Завтрак	Обед	За 30-40 мин до тренировки	Сразу после тренировки	Перед сном
Протеин	1 порция (22 гр)			1 порция (22 гр)		1-2 порции казеина (44 гр)
Гейнер					1 порция
BCAA	5-10 гр
Мультивитамины		1 порция
Предтреник				1-2 порции
Глютамин						5-10 гр
Креатин				5 гр	5 гр (если нет в составе гейнера)
Омега-3		1 порция	1 порция

ПРИМЕЧАНИЕ: В зависимости от бренда спортивного питания при наборе мышечной массы и вида добавки (жидкая, капсулы, порошок), размеры порции могут меняться (читайте инструкцию). Гейнер можно использовать несколько раз в день, например, заменить один из приемов пищи или употребить одну порцию между приемами (если не наблюдается рост в массе). Казеиновый протеин на ночь можно заменить 200 гр творога (тогда вместе с BCAA).

Людям, желающим набрать вес можно, а иногда и необходимо включить в свой рацион спортивное питание, которого сейчас на рынке представлено великое множество.

Давайте разберемся, какое спортивное питание для набора веса максимально подходит для наших целей:

Протеин
Аминокислотные комплексы

В этой статье разберем первые два: гейнеры и протеины.

Которое вам не хватает, и сколько потребуется что бы быстро набрать вес.

1. Гейнеры для набора веса.

Гейнеры в спортивном питании — это высококалорийные белковоуглеводные смеси, в которых дополнительно могут содержаться минеральные добавки, витамины и креатин.
Их главная задача – быстрый набор массы тела и восполнение потраченных калорий.

Приблизительный состав смеси:

Для кого предназначен гейнер в первую очередь?

Для людей, страдающих быстрым обменом веществ, у кого жиры сгорают как в мартеновской печи. Которые едят за троих, а стрелка на весах не двигается. Набрать вес для которых не сбыточная мечта.

Так же он очень удобен в использовании, вы можете его добавлять к обычному питанию, или как экстренный случай, закрыть пропущенное окно приёма пищи.

Как готовить смесь, что бы набирать массу?

Лучше всего разводить смесь на молоке, тем самым вы увеличите калорийность напитка, что поможет быстрее набирать вес. Из спортивного питания – самые главные помощники в наращивании массы.

Как принимать гейнер, что бы быстро потолстеть?

Если вы тренируетесь, посещаете тренажерный зал, то лучше всего выпить смесь после тренировки в течении первых 30 минут, когда открывается так называемое белково-углеводное окно. Что позволяет остановить разрушительные процессы в мышцах и быстро восстановиться.

Не смотрите на людей, которые склонны к полноте, вам необходимо принимать гейнер до 4 раз в день. Прибавляйте каждую неделю по одной порции смеси, пока не будете прибывать в весе 700-1000 грамм в неделю.

Представители гейнеров:

Но, не надо забывать, что наша цель при использовании спортивного питания не только набор веса, но и построение красивого и здорового тела, а для этого нам нужен белок, т.е. – протеин.

2. Протеин – Спортивное питание для набора веса

Протеин – это цепочки аминокислот, которые образуют полипептид. Именно белки участвуют в построении мышечных волокон. В спортивном питании используют концентрированный белок для быстрого роста массы скелетной мускулатуры.

Протеиновые добавки целесообразно принимать в тех случаях, когда вы упорно и систематически занимаетесь в тренажерном зале. Когда объёму ваших мышц не хватает белка, поступающего с обычной пищей. Бытуют мнение, что это спортсмены из разряда профессионалов.

И так, если вы регулярно тренируетесь в зале и принимаете спортивное питание для набора веса, следите что уровень белка был 3.4 грамм на килограмм веса в сутки.

И так, что бы быстро поздороветь, надо тренироваться принимать гейнеры и быстрый протеин (изолят или гидролизат сывороточного белка) именно этот белок рекомендуется для набора веса людям склонным к худобе.

Один из лучших изолятов:

Самая дорогая форма белка, представленного на рынке — это гидролизат. Белок частично разрушен ферментами для быстрого усвоения. Он способствует выработки инсулина известного гормона обладающего анаболическим действием.

Один из лучших гидролизатов

из спортивного питания для набора веса:

Подведем итог:

Что бы быстро набрать вес, надо использовать спортивное питание и заниматься в тренажерном зале, или же вы рискуете замедлить процесс, или набрать больше жировой ткани.